Ein Sauvignon Blanc in all seinen Facetten! In der Nase tropische und exotische Früchte, gelber Apfel und etwas Birne, Maracuja und Stachelbeere, am Gaumen sehr elegant, viel Struktur durch Feinhefelagerung im großen Holzfass, ein wunderbarer Speisenbegleiter!
13,0% vol
Ferdinand Ausobsky, ein polnisches
Findelkind, bekam den Betrieb der kinderlosen Josefine Scharinger im Jahr 1898
geschenkt. Er legte den Grundstein für den heutigen Winzerhof und pflanzte
seine ersten Weingärten in Stockkultur. Im Holzfasskeller und dem darunterliegenden Gewölbekeller, wo heute unsere
"Ausobsky-Weine" reifen, war einst der Keller von Ferdinand Ausobsky. Für diese
Weinlinie werden nur die besten und hochreifsten Trauben verwendet, der Wein
wird im großen Holzfass ausgebaut und spiegelt die Herkunft unseres Betriebes
wider. Zu Ehren des Gründers wurde die Weinlinie "Ausobsky" genannt.